通风排烟工程施工品牌企业「在线咨询」

厨房排烟工程设计的注意事项

集气(烟)置一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为***公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充-定数里的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大，另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。厨房排烟管道的水平段不宜太长，般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理由垢

厨房工程需要保持距离：有些酒店厨房工程需要错开布局，拉开一定的距离。酒店厨房设备要分开，生制熟制设备要分开，需要开门的设备要流出开启空间，不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保险工作台等制冷设备，水池不能紧贴面案，以免受潮发霉。厨房排烟工程对酒店、食堂、学校食堂等地方是非常重要的，所以为了使用安全在施工前一定要选择一家正规、经验丰富的工程安装公司。

排烟工程的注意事项

问题一：厨房通风工程中排烟风机、油烟净化设备的耗电量大，风机抽风效果不好。原因：整体厨房所有的排风罩管道都集中到一个风管大系统中，用一台大的油烟净化设备及一台大型风机排风。结果厨房只要有一个灶使用，排风机、油烟净化器就得开。这样一来不仅风机排风效果不好，而且电耗很大。在酒店中，全年厨房通风用电约占全年总用量的2.8%。

通风排烟工程的施工流程　

部件安装。防火阀、调节阀、止回阀在安装时要在开启的位置上气流方向，防火阀．排烟阀。止回阀安装方向．位置要正确，防火阀易熔件应迎气流方向，安装完成后应做动作试验，其阀板的启闭应灵活，动作应可靠；止回阀宜安装在风机的压出管段上，开启方向应与气流方向一致；并要求防火阀设单独支、吊架。